娱乐平台为您提供娱乐注册,一个南瓜一勺糖,蒸一蒸,又甜又软又糯,侄女一口气吃了5个

  • 发布:2020-01-11 16:17:31
  • 来源:马武信息门户网

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娱乐平台为您提供娱乐注册, 这几天小侄女又来我家做客了,现在的孩子可都是宝贝疙瘩,我这做姑姑使出浑身解数来招待她,这不,中国好邻居送来了几个 贝贝南瓜 ,这个瓜可是个稀罕物,就用它来做 南瓜饼 ,又甜又软又糯,小侄女一个劲的说好吃,一口气吃了5个,喜欢这个美食的小伙伴跟着小编一起试试吧。

贝贝南瓜在我们当地的水果超市有卖的,价格比一般的那种黄皮大南瓜贵了n倍,不过口感非常好,所以说呢,一分钱一分货这个道理是对的,有人说这么好吃,是不是转基因的呀,其实真不是,贝贝南瓜是南瓜的一个品种,个头小,颜色深,是日本在1998年通过杂交培育成功的,个体不大,甜度高,口感有别于传统的南瓜,一经推出就受到很多朋友的喜爱。它的甜度较高,果肉粉糯,作为 宝宝辅食 食材,或者给牙口不好的老年人制作餐食,也都很合适。富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖为主,而且能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素合成,有降低血糖的功效。用它来做南瓜饼果真非常的好吃。

【南瓜饼】

配料:贝贝南瓜一个(南瓜泥大约300克),白糖40克,糯米粉60克。

做法步骤:

1、贝贝南瓜如果是刚从地里摘回来的,可以在阴凉地放一段时间,这样子瓜肉更粉糯,更好吃,将南瓜洗净。

2、将瓜切两半,取出瓜瓤,瓜的种子可以积攒下来晒一晒,过年的时候炒瓜子吃,特别香。

4、往南瓜里加入适量的白糖。

5、将南瓜捣成比较细腻的南瓜泥,这一步非常容易操作。

6、分次往南瓜泥里倒入糯米粉,边倒边搅拌。

7、将南瓜泥糯米粉搅拌成团就可以了,硅胶垫上撒适量的糯米粉防粘。将面团揉成长条状,切成剂子。

8、南瓜饼的面团比较软,将剂子放在左手手心,用右手轻轻按压成饼。

9、平底不粘锅加适量的底油,放入南瓜饼,小火烙制。

10、将饼煎至两面金黄就可以出锅啦。

这款南瓜饼您学会了吗?用料简单,操作也非常的简单呢,小编的这种做法,凉了也不会变硬,越嚼越香,喜欢的小伙伴赶紧试试吧。

小贴士:

1、糖的量自己控制,如果有糖尿病,可以不放糖的。

2、家里没有糯米粉,用低粉代替也可以,但是口感不如糯米粉。

您喜欢这个南瓜饼吗?求留言求赐教!我是原创作者黄黄爱美食,这里有很多美食菜谱美食小窍门与您分享,期待您的关注和留言,欢迎提出宝贵的意见和建议,您的建议是我前进的方向和动力!我们头条不见不散。

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